Повар
20 Октября 2025
от 29 500 руб.
Город:
Октябрьский (Республика Башкортостан)
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Нет опыта
Компания "ГБУЗ РБ ГБ №1 г Октябрьский"
Обязанности:- Получать продукты питания согласно меню-раскладки у зав. прод. складом.
- Осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления диетических блюд ,основ диетического питания, видов и способов обработки сырья для диетических блюд.
- Осуществлять приготовления и оформление всех видов блюд и кулинарных изделий; особенности приготовления национальных, фирменных блюд; требующих сложной кулинарной обработки: холодных блюд , супов, Вторых блюд из мяса ,птицы ,рыбы под разными соусами и др., соусов сладких блюд приготовление теста и изделий из него, третьих блюд: чай, кофе ,какао , кисель , компот.
- Осуществлять раздачу готовой пищи ,согласно порционным требованиям и маркировки.
- Осуществлять обновление суточных проб готовой продукции.
- Владеть способами сокращения потерь и сохранения питательной ценности происходящие при тепловой обработке с белками , жирами , углеводами, витаминами , красящими и др. веществами ,содержащимися в пищевых продуктах , порционирования ,оформления диетических блюд, способы устранения пороков в готовой продукции.
- Осуществлять товарное соседство продуктов.
- Соблюдать правила техники безопасности при эксплуатации оборудования и других основных средств.
- Соблюдать правила пожарной безопасности.
- Соблюдать санитарно-противоэпидемической, санитарно-гигиенический режимы при работе с полуфабрикатами, готовой продукцией, помещений пищеблока, цехов, оборудования, инвентаря и посуды.
- Осуществлять уборку рабочего места.
- Регулярно проходить мед.осмотр в соответствии с существующими правилами.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Туймазы
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
05 Ноября
Повар горячего цеха (Смена Вкуса, 50-летия Октября, 32)
Уфа
от 50 000 руб.
Компания "Фармленд" Обязанности: Приготовление горячих блюд, супов, соусов и гарниров в соответствии с ТК и рецептурами; Определение...
06 Ноября
Салават
от 35 000 до 40 000 руб.
Компания "ЦСМ Снайпер" Вдохновляй аппетит и создавай настроение! Если ты любишь готовить с душой и хочешь стать частью команды, которая...
06 Ноября
Благовещенск (Республика Башкортостан)
от 120 000 до 180 000 руб.
Компания "Fusion management" Выплаты: два раза в месяц Опыт работы: 1–3 года Вахта на 30 смен Оформление:Трудовой договор Рабочие часы:...
06 Ноября
Повар 4 разряда (ХМАО)( СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ )
Салават
от 157 500 руб.
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Место работы: Тюменская область, Уватский район - столовые на месторождениях. Обязанности: Приготовление...
Вакансия размещена в отрасли